Salut la team,

Vous respectez vos macros, vous vous entraînez dur, mais le poids ne descend pas ? Avant de baisser encore vos calories ou d'accuser votre métabolisme "lent", vérifiez une chose fondamentale.

La majorité des échecs en sèche vient d'une erreur de saisie dans les applications de tracking. Vous pesez vos aliments, mais vous les pesez mal.

Il suffit d'une confusion entre le poids CRU et le poids CUIT pour fausser votre total calorique de 300 à 500 kcal par jour. C'est suffisant pour annuler tout votre déficit.

La réalité mathématique :

100g de riz cru deviennent environ 300g une fois cuits (le riz triple de volume avec l'eau).
100g de poulet cru deviennent environ 75g cuits (la viande perd de l'eau).

Si vous vous trompez de colonne dans votre appli, vous mangez 3x plus (ou 3x moins) que prévu.

Pour arrêter de deviner, j'ai mis en ligne un outil simple qui convertit instantanément les poids des féculents et des viandes selon les coefficients de cuisson standards.

Il vous permet de savoir exactement combien vous mangez, que vous pesiez avant ou après la cuisson.

Accéder au Convertisseur Cru / Cuit

Dites-moi ci-dessous : vous êtes team "Pesée Crue" ou "Pesée Cuite" au quotidien ? Pour ceux qui pèsent cuit (cantine/tupperware), faites le test avec l'outil pour voir si vous étiez dans le vrai.

Anthony.