Le dessert protéiné de MyProtein est un mélange de source de protéines; on y trouve du concentré de protéine de lactosérum, de la poudre de blanc d'oeuf, ainsi que de la caséine. On y trouve aussi des peptides de glutamine, de la maltodextrine et des triglycérides à chaîne moyenne.

Protéines : 62 g
Glucides : 10,5 g
(dont sucre) : 1,8 g
Graisses : 7,3 g
(dont saturées) : 1,0 g
Sel : 0,5 g
Calorie : 751 kcal

Disposant de sources de protéines différentes (à vitesse d'assimilation variée), le dessert protéiné peut être utilisé à tout moment de la journée; lors d'un repas/collation, ou entre deux repas, afin de permettre une diffusion continue des protéines dans les muscles, ce qui limitera au maximum le catabolisme musculaire.

Il est recommandé de prendre 50 g mélangé à de l’eau minérale (ou du lait). MyProtein recommande de mélanger à 150 ml de liquide, nous vous recommandons de clairement augmenter cette quantité si vous ne souhaitez pas obtenir un mélange trop épais.

Pour apprécier encore plus cette boisson, il est possible de la placer réfrigérateur une quinzaine de minutes au réfrigérateur une fois le mélange obtenu.

Nous avons testé le Dessert protéiné mélangé à de l'eau (~500ml), en utilisant un dosage de 50 grammes. Premier constat : le mélange se réalise parfaitement, sans difficulté, et bien entendu, sans grumeau. Le mélange obtenu est relativement épais, grâce à la gomme xanthane qu'il contient; il s'agit d'un additif alimentaire ayant des propriétés épaississantes. Avec l'arôme vanille et le côté un peu épais de la boisson, cela rappelle un peu un flan à la vanille. Concernant l'arôme, celui-ci est très discret, pas trop sucré, et se boit très bien. De plus, il s'agit d'un complément alimentaire qui cale vraiment bien l'estomac.

En prenant la dose recommandée (50 grammes), ce complément vous apportera 30 grammes de protéines, et seulement 179 kcal, ce qui le permet de l'utiliser même au régime.