Chaine YouTube de musculation à suivre

Les produits laitiers : ami ou ennemi ?

Que mettre dans son sac de sport ?



Devenez membre : Inscrivez-vous gratuitement en 10 secondes en cliquant ici
En vous inscrivant, vous avez la possibilité de poser des questions à notre équipe de coachs sportifs, et de recevoir une aide personnalisée.


#1 16-01-2013 18:36:14

roulio
Confirmé
Inscription : 08-11-2012
Messages : 300

L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

assiette_de_la_force.jpg

voila mon acquisition de cet aprem l'assiette de la force de christophe bonnefont et julien venesson je mis met des ce soir lol tongue

Article : L'assiette de la force

Hors ligne

Publicité
Découvrez le nouvel ebook par NutriSorn.fr : Manuel du Sportif

Nous vous proposons 5% de réduction (sur le montant total de votre commande) chez notre partenaire MyProtein. Il vous suffit d'entrer lors de votre inscription, le code parrain : MP599717
Impact Whey Protein

#2 16-01-2013 22:27:29

Logan
Conseiller NutriSorn
Lieu : Loiret
Inscription : 24-11-2012
Messages : 3 593

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Il ya le topic "livre de chevet du bodybuilder" pour causer bouquin wink
Très bonne acquisition cependant ! Je te conseil aussi du même auteur, La nutrition de la force.


"La clé de tout est la patience. On obtient une poule en couvant des œufs, pas en les écrasant."

Hors ligne

#3 16-01-2013 23:10:40

Sorn
Coach NutriSorn
Inscription : 13-11-2011
Messages : 4 783

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Bon choix wink D'ailleurs nous en avons fais un article il y a quelques jours :
http://www.nutrisorn.fr/article-48-assiette-de-la-force

D'ailleurs si vous testez certaines recettes du bouquin, n'hésitez pas à donner votre avis et à poster une photo du résultat!


- Découvrez mon ebook, toutes mes connaissances dans un seul PDF : Manuel du Sportif
- Quels compléments alimentaires acheter ? Découvrez nos recommandations
- A la recherche d'un coach sportif expérimenté ? Je suis à votre disposition : mes offres de coaching

Hors ligne

#4 17-01-2013 17:11:27

Sorn
Coach NutriSorn
Inscription : 13-11-2011
Messages : 4 783

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Pour information, Christophe Bonnefont, auteur de L'Assiette de la force vient de nous rejoindre sur le forum et répondra à vos questions concernant le livre et ses recettes cool

Merci à lui


- Découvrez mon ebook, toutes mes connaissances dans un seul PDF : Manuel du Sportif
- Quels compléments alimentaires acheter ? Découvrez nos recommandations
- A la recherche d'un coach sportif expérimenté ? Je suis à votre disposition : mes offres de coaching

Hors ligne

#5 17-01-2013 18:46:19

Zetsu
Expert
Inscription : 10-08-2012
Messages : 3 602
Site Web

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Je l'ai commandé ce soir même , je vais le recevoir dans peu de temps. Beaucoup de personnes m'ont vanté le mérite de ce livre smile


Page facebook officiel de Nutrisorn.fr pour vous tenir au courant de toutes les actualités : http://www.facebook.com/nutrisorn?fref=ts

Chaîne Youtube : http://www.youtube.com/nutrisorn

Hors ligne

#6 17-01-2013 19:19:27

roulio
Confirmé
Inscription : 08-11-2012
Messages : 300

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

a on a de la chance big_smile  un expert de plus ces cool wink

Hors ligne

#7 17-01-2013 21:47:44

Logan
Conseiller NutriSorn
Lieu : Loiret
Inscription : 24-11-2012
Messages : 3 593

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Génial big_smile  c'est un honneur


"La clé de tout est la patience. On obtient une poule en couvant des œufs, pas en les écrasant."

Hors ligne

#8 18-01-2013 11:56:31

Sorn
Coach NutriSorn
Inscription : 13-11-2011
Messages : 4 783

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Si vous avez des questions à lui poser, n'hésitez pas à les poster ici! Pour info, un interview de lui est en préparation smile


- Découvrez mon ebook, toutes mes connaissances dans un seul PDF : Manuel du Sportif
- Quels compléments alimentaires acheter ? Découvrez nos recommandations
- A la recherche d'un coach sportif expérimenté ? Je suis à votre disposition : mes offres de coaching

Hors ligne

#9 18-01-2013 12:03:58

Christophe Bonnefont
Intervenant NutriSorn
Lieu : Monaco
Inscription : 17-01-2013
Messages : 33

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Bonjour à tous, avant tout merci pour votre accueil smile 
je suis à votre disposition pour toute question sur les recettes, mais aussi en nutrition wink
Pour commencer voici une photo d'une recette du livre (p.81)

520766DSC0248.jpg


Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force

Hors ligne

#10 18-01-2013 13:04:28

Zetsu
Expert
Inscription : 10-08-2012
Messages : 3 602
Site Web

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

C'est un honneur Christophe ! smile


Page facebook officiel de Nutrisorn.fr pour vous tenir au courant de toutes les actualités : http://www.facebook.com/nutrisorn?fref=ts

Chaîne Youtube : http://www.youtube.com/nutrisorn

Hors ligne

#11 18-01-2013 13:14:29

Sorn
Coach NutriSorn
Inscription : 13-11-2011
Messages : 4 783

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

J'ai une première question nutrition pour toi Christophe :

Quelles sources de glucides complexes privilégies-tu en général dans des repas journaliers ? Attaches-tu une importance particulière à l'indice glycémique de l'aliment, avec ou sans gluten ?

Merci cool


- Découvrez mon ebook, toutes mes connaissances dans un seul PDF : Manuel du Sportif
- Quels compléments alimentaires acheter ? Découvrez nos recommandations
- A la recherche d'un coach sportif expérimenté ? Je suis à votre disposition : mes offres de coaching

Hors ligne

#12 18-01-2013 16:19:45

Christophe Bonnefont
Intervenant NutriSorn
Lieu : Monaco
Inscription : 17-01-2013
Messages : 33

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Sorn a écrit :

J'ai une première question nutrition pour toi Christophe :

Quelles sources de glucides complexes privilégies-tu en général dans des repas journaliers ? Attaches-tu une importance particulière à l'indice glycémique de l'aliment, avec ou sans gluten ?

Merci cool

Je mange sans gluten et seulement des sources de glucide à IG bas, sauf pendant l'entraînement wink

Dernière modification par Christophe Bonnefont (18-01-2013 16:20:09)


Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force

Hors ligne

#13 18-01-2013 18:25:53

Sorn
Coach NutriSorn
Inscription : 13-11-2011
Messages : 4 783

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Merci de ta réponse smile Pour ma part, je tourne pas mal au quinoa (IG bas, sans gluten) depuis quelques temps.
http://alimentation.gouv.fr/2013-l-anne … tionale-du

Pour informations, j'ai publié un interview de notre ami Christophe :
http://www.nutrisorn.fr/article-52-inte … -bonnefont

Bonne lecture à tous cool


- Découvrez mon ebook, toutes mes connaissances dans un seul PDF : Manuel du Sportif
- Quels compléments alimentaires acheter ? Découvrez nos recommandations
- A la recherche d'un coach sportif expérimenté ? Je suis à votre disposition : mes offres de coaching

Hors ligne

#14 18-01-2013 19:03:16

Zetsu
Expert
Inscription : 10-08-2012
Messages : 3 602
Site Web

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Bonjour Christophe ,

Quel est le type de collation que tu prends durant une prise de masse ?


Page facebook officiel de Nutrisorn.fr pour vous tenir au courant de toutes les actualités : http://www.facebook.com/nutrisorn?fref=ts

Chaîne Youtube : http://www.youtube.com/nutrisorn

Hors ligne

#15 18-01-2013 19:48:29

Sorn
Coach NutriSorn
Inscription : 13-11-2011
Messages : 4 783

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Seconde question pour moi :

Depuis combien de temps suis-tu le régime paléolithique, et qu'est-ce que cela t'a apporté par rapport à un programme diététique plus "traditionnel" ?


- Découvrez mon ebook, toutes mes connaissances dans un seul PDF : Manuel du Sportif
- Quels compléments alimentaires acheter ? Découvrez nos recommandations
- A la recherche d'un coach sportif expérimenté ? Je suis à votre disposition : mes offres de coaching

Hors ligne

#16 18-01-2013 20:16:28

Christophe Bonnefont
Intervenant NutriSorn
Lieu : Monaco
Inscription : 17-01-2013
Messages : 33

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Alors en collation en ce moment je me fais des crêpes avec de la farine de sarrasin + oeufs entiers bio + eau et une compote de fruit sans sucre ajouté.

Je suis le régime paléo d'une manière assez stricte depuis début décembre, mais je mangeais déjà à 90% Paléo!!!
Il est encore trop tôt pour ressentir ses bienfaits, mais j'aurai du mal à revenir à une diète plus classique wink

Dernière modification par Christophe Bonnefont (18-01-2013 20:17:14)


Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force

Hors ligne

#17 18-01-2013 20:24:25

Zetsu
Expert
Inscription : 10-08-2012
Messages : 3 602
Site Web

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

D'accord , merci de ta réponse smile .

Ma seconde question : Que pense tu du jaune d'oeuf ? Et combien d'oeuf entier peux t'on consommer par jour ?

Car il existe  beaucoup de polémique sur ce sujet, tous le monde se relance la pierre.


Page facebook officiel de Nutrisorn.fr pour vous tenir au courant de toutes les actualités : http://www.facebook.com/nutrisorn?fref=ts

Chaîne Youtube : http://www.youtube.com/nutrisorn

Hors ligne

#18 18-01-2013 21:32:36

roulio
Confirmé
Inscription : 08-11-2012
Messages : 300

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

salut christophe une question ,le régime paléolithique et 'il adapter pour une seche et un regime?
y a t-il des inconvenient pour les jours d'entrainement et si oui comment y remedier?
merci pour tes reponses wink

Hors ligne

#19 19-01-2013 13:05:30

Christophe Bonnefont
Intervenant NutriSorn
Lieu : Monaco
Inscription : 17-01-2013
Messages : 33

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Je sais que les jaunes d'oeufs sont sujet à débat, pourtant toutes les études "sérieuses" actuelles ne montrent aucun problème sur le cholestérol ou sur les maladies cardiaques.
Personnellement j'en consomme 4 entiers biologique chaque jour. Donc vous l'aurez compris que je suis plutôt pour smile.

On peut adapter le régime paléo sans problème, par contre il faut avoir une certaine connaissance de la nutrition pour ne pas faire n'importe quoi wink 


Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force

Hors ligne

#20 19-01-2013 13:07:31

Christophe Bonnefont
Intervenant NutriSorn
Lieu : Monaco
Inscription : 17-01-2013
Messages : 33

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Gâteau protéiné sans farine (p.37) tongue
319136Gteauprotinsansfarine.jpg


Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force

Hors ligne

#21 19-01-2013 13:25:15

Logan
Conseiller NutriSorn
Lieu : Loiret
Inscription : 24-11-2012
Messages : 3 593

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Bonjour Christophe et bienvenue parmis nous.
Tout d'abord un grand bravo pour votre livre, et aussi votre palmarès impressionnant.
Je me demandais si il y avait une raison précise pour privilégier les oeufs bio dans vos recettes à part d'un point de vue santé et qualité des nutriments ?
Le budget ne suit pas toujours avec 28 oeufs bio par semaine...


"La clé de tout est la patience. On obtient une poule en couvant des œufs, pas en les écrasant."

Hors ligne

#22 19-01-2013 14:02:27

Christophe Bonnefont
Intervenant NutriSorn
Lieu : Monaco
Inscription : 17-01-2013
Messages : 33

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Le rapport entre les oméga6 et les oméga3 sont plus favorable avec ce dernier s'ils sont bio.

Après chacun fait comme il peut, mais même bio les oeufs coûtent moins chères que la viande wink


Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force

Hors ligne

#23 19-01-2013 14:38:47

Logan
Conseiller NutriSorn
Lieu : Loiret
Inscription : 24-11-2012
Messages : 3 593

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Merci pour cette info smile


"La clé de tout est la patience. On obtient une poule en couvant des œufs, pas en les écrasant."

Hors ligne

#24 20-01-2013 12:44:15

roulio
Confirmé
Inscription : 08-11-2012
Messages : 300

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

merci pour ton info et partager ta connaissance wink

Hors ligne

#25 20-01-2013 12:59:28

Logan
Conseiller NutriSorn
Lieu : Loiret
Inscription : 24-11-2012
Messages : 3 593

Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions

Dans le même contexte, tu serais 100% pour la nourriture bio ou seulement certains aliments ?


"La clé de tout est la patience. On obtient une poule en couvant des œufs, pas en les écrasant."

Hors ligne



Pied de page des forums