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Assiette de la force

Assiette de la force

Ecrit par Julien Venesson (consultant en nutrition) et Christophe Bonnefont (bodybuilder français) , Assiette de la force est un recueil de recettes de cuisine à destination du sportif.

Ce livre reprend les bases de la nutrition sur les 20 premières pages et rappelle (ou vous apprend) les quelques principes à respecter pour prendre du muscle ou perdre du gras. Le reste du livre est entièrement consacré aux recettes, répartis en 5 parties :

- recettes du petit déjeuner

- recettes de plat

- recettes d'accompagnement

- recettes de collation (incluant un grand nombre de desserts)

- recettes de sauce




Chaque recette (une par page) se présente sous la forme suivante :

- quantité de calories, nombre de protéines, glucides, lipides

- liste des ingrédients

- pour quel objectif cette recette est adapté (prise de masse, régime, ou endurance)

- comment réaliser la recette

- le temps de préparation

- le nombre de part (ou de personnes) que permet la recette

- recette avec ou sans gluten

- une photo du résultat final

- l'avis de Julien Venesson, qui nous donne son avis sur la recette et les bienfaits de la recette d'un point de vue nutrition


Avis NutriSorn.fr :

Vous en avez marre des programmes diététiques type (que ce soit pour une prise de masse ou un régime) à base de blanc de poulet / riz, il est temps de varier les plaisirs gustatifs tout en mangeant sainement : A vous les joies de la pizza au saumon, du poulet massala, des crêpes du sportif, des frites de patates douces, des rochers cocco, et j'en passe !

En plus d'être incroyablement sain, les recettes sont divinement bonnes. Il devient alors possible de manger autre chose que des aliments fades sans saveur et sans sauce, y compris au régime.

Ce livre contient pas moins de 100 recettes, toutes très variées, assurant à chacun de trouver son bonheur, y compris aux plus difficiles.

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Assiette de la force est noté 5/5 selon 12 avis d'internautes

A propos de l'auteur de l'article

Sorn

Coach NutriSorn
Est l'auteur de : 69 article(s)

Fondateur du site, passionné de musculation et nutrition depuis plusieurs années, je mets à jour en permanence mes connaissances grâce à la lecture de livres spécialisés, études scientifiques, magazines, forums, mais aussi grâce aux échanges avec des culturistes et spécialistes que j'ai l'occasion de rencontrer.


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#18 Posté le 17/01/2013 à 21h25 par Logan

Recette fabuleuse, l'atout idéal qui donne une nouvelle dimension au régime. Que ce soit prise de masse ou sèche, c'est LE livre de cuisine adapté à la musculation.

#14 Posté le 11/01/2013 à 19h10 par Sorn

Je recommande vivement ce livre à tout pratiquant de musculation qui adore manger et a du mal à tenir un programme diététique restrictif.

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